Un champ juste après la plantation

Au mois d’avril chez Audouin.

Un champ juste après la plantation Un champ juste après la plantation

Chez Benoît, un prélèvement de Ratte du Touquet mi-juillet

Les Ratte du Touquet seront récoltées dans 4 à 6 semaines.

Chez Benoît, un prélèvement de Ratte du Touquet mi-juillet Chez Benoît, un prélèvement de Ratte du Touquet mi-juillet

Inspection de la ruche chez Robert Therry

Enfant d’apiculteurs, Robert Therry travaille lui-même avec son fils, ci-dessus sur la photo.

Inspection de la ruche chez Robert Therry Inspection de la ruche chez Robert Therry

Une bordure de phacélie chez Audouin

La phacélie est une plante mellifère très souvent utilisée pour constituer des jachères fleuries.

Une bordure de phacélie chez Audouin Une bordure de phacélie chez Audouin

Un petit tour sur les plages de la Côte d’Opale

La Côte d’Opale est réputée pour ses grandes plages de sable fin.

Un petit tour sur les plages de la Côte d’Opale Un petit tour sur les plages de la Côte d’Opale

Butinage dans une jachère fleurie chez Olivier

Les abeilles d’été passent environ la moitié de leur vie à butiner les fleurs pour produire du miel.

Butinage dans une jachère fleurie chez Olivier Butinage dans une jachère fleurie chez Olivier

Les six producteurs de la Ratte du Touquet

Benoît, Olivier, Marc-Antoine, Audouin, Eric et Dominique.

Les six producteurs de la Ratte du Touquet Les six producteurs de la Ratte du Touquet

La Côte d’Opale, terre d’agriculture

Le Cap Blanc-Nez.

La Côte d’Opale, terre d’agriculture La Côte d’Opale, terre d’agriculture

A côté d’un champ de Ratte du Touquet, une abeille au travail

En butinant, les abeilles participent à reproduction des plantes.

A côté d’un champ de Ratte du Touquet, une abeille au travail A côté d’un champ de Ratte du Touquet, une abeille au travail

La récolte de la Ratte du Touquet

Dans le champ d’Audouin, tout au long du mois de septembre, la récolte suit son court.

La récolte de la Ratte du Touquet La récolte de la Ratte du Touquet
Gagnez des friteuses Actifry et des pots de miel de Ratte du Touquet !

Gagnez des friteuses Actifry et des pots de miel de Ratte du Touquet !

Du 7 au 30 avril, gagnez l’une des trois friteuses Actifry ou l’un des 50 pots de miel de Ratte du Touquet mis en jeu ! […]

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Ratte du Touquet, blancs de poulet et poivrons (recette vidéo)

Ratte du Touquet, blancs de poulet et poivrons (recette vidéo)

Ratte du Touquet, blancs de poulet et poivrons Préparation : 5 minutes ♦ Cuisson : 10 minutes Pour deux personnes Ingrédients 1 sachet express Ratte […]

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Vos Ratte du Touquet rissolées prêtes à déguster en 10 minutes chrono !

Vos Ratte du Touquet rissolées prêtes à déguster en 10 minutes chrono !

Au micro-ondes, à la poêle ou à la vapeur, la Ratte du Touquet a toujours milité pour la gastronomie. Alors pour les plus pressés de […]

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Salade de Ratte du Touquet au chèvre chaud

Salade de Ratte du Touquet au chèvre chaud

Préparation : 10 minutes • Cuisson : 5 + 5 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : 1 sachet 400 g de Ratte du Touquet Express […]

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Ratte du Touquet vapeur et filet de cabillaud

Ratte du Touquet vapeur et filet de cabillaud

Préparation : 10 minutes • Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : 1 sachet Ratte du Touquet Express • 2 filets de cabillaud […]

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Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives

Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives

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Où trouver la Ratte du Touquet près de chez vous ?

Où trouver la Ratte du Touquet près de chez vous ?

Vous voulez savoir où vous pouvez acheter la Ratte du Touquet ? Rien de plus simple ! Il vous suffit de naviguer dans la carte […]

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Concours de Noël : les gagnants !

Concours de Noël : les gagnants !

Pour célébrer les fêtes de fin d’année avec gourmandise, la Ratte du Touquet a fait gagner à ses internautes 500 torchons 100 % lin fabriqués […]

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Gâteau au chocolat de Ratte du Touquet

Gâteau au chocolat de Ratte du Touquet

Préparation : 30 minutes • Cuisson : 60 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 100 […]

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Aloo Gobi de Ratte du Touquet

Aloo Gobi de Ratte du Touquet

Préparation : 25 minutes • Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Ratte du Touquet • 30 […]

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