Depuis plusieurs dizaines d’années, nos chercheurs planchent sur une technologie qui va révolutionner le monde de la pomme de terre. Après avoir essuyé des centaines d’échecs, réalisé des tests sur de nombreuses et malheureuses Ratte du Touquet, développé des techniques surpuissantes et des procédés chimiques complexes de conservation, nous avons trouvé LA solution: la cave à pomme de terre ! Un joli coffret en bois muni d’une poignée en coton et plein d’1,5 Kg de délicieuses Ratte du Touquet !

Dès à présent vous pouvez mettre au placard toutesvos angoisses de pommes de terres qui verdissent, pourrissent ou germent en attendant d’être dégustées et courir dans votre Monoprix le plus proche qui  propose en exclusivité du 2 au 4 avril 2009 la cave à pommes de terre La Ratte du Touquet au doux prix de 4,95€ ! Cliquez ici pour localiser votre magasin Monoprix le plus proche.

Et pour fêter cette révolution, le blog de la Ratte du Touquet vous emmène, grâce à « la boutique éphémère de la Pomme de terre » du CNIPT, à la découverte de toutes sortes d’accessoires de cuisine pratiques, originaux et ingénieux, toujours conçus dans le plus grand amour de la pomme de terre.

Petit tour au pays de la préparation culinaire…

Amuser les enfants avec des assiettes estampillées pomme de terre, c’est classique. Mais désormais, les adultes aussi ont droit à leurs jouets : un éplucheur à l’effigie d’une patate tout sourire (sorry pas pour la Ratte car elle ne s’épluche point) ou un cornet de frites version porcelaine grande classe. Ludiques et à la fois bien pensés, les gants de nettoyage pour pommes de terre cuites avec la peau et pleines de vitamines n’ont d’égal que la poêle à röstis portionnée pour ne pas faire de jaloux. Le top du top pour épater ses bambins reste tout de même le couteau en forme de vague , idéal pour réaliser des chips ondulées maison.

Ingénieux et modernes les suivants sont aussi designs que pratiques. Entre le diable en céramique qui permet une cuissons sur le feu mais avec toute la saveur du four et le support pour pomme de terre à mettre dans la cheminée , vous ferez de vos soirées d’hiver des feux de camps sous le signe de la patate. Pour les flemmards et les puristes de la frite, l’ustensil indispensable est bien évidemment le coupe-frite permettant un découpage optimal pour une cuisson parfaite.

Pour les plus riches (mais quand on aime la pomme de terre, on ne compte pas !), la palme du grand luxe revient de toute évidence au potato bar , star chez nos cousins anglo-saxons friands de pommes de terre mais encore peu répandu en France. Il vous donnera l’allure d’un restaurant et des possibilités de recettes infinies.