C’est décidé, je me remets au sport ! Mais pas question de ruiner mes efforts en avalant n’importe quoi. Respirer, s’oxygéner, se muscler, c’est bon pour le moral, la silhouette mais aussi pour la densité osseuse ! Et quel est le meilleur aliment pour la protéger ? La pomme de terre. Véritable contrepoint aux attaques acides de nos consommations excessives de sucre ou de café, c’est avec une salade de Fine composée que je préserve ma santé. Je la prépare la veille et je la glisse dans un tupperware. Plus aucune excuse pour rater entre midi et deux mon cours de tango et me revigorer ensuite. D’ailleurs, je vais prévoir un couvert supplémentaire car j’en connais qui voudront piocher dedans !

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