Conseils pratiques

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La Ratte du Touquet est-elle une pomme de terre nouvelle ?

Avec sa peau fine et délicate, la Ratte du Touquet est souvent considérée comme une pomme de terre nouvelle, à tord ! Ne vous trompez pas et consommez la Ratte du Touquet pendant qu’il en est temps : en effet, vous trouverez la Ratte sur les étals entre le mois de septembre et le mois […]

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La meilleure des soupes de pommes de terre

La soupe de pommes de terre, c’est un moyen agréable de consommer sa ration de légumes toute l’année, tout en variant les façons de faire. En été, glissez une poignée de feuilles de basilic hachée dans votre assiette de soupe et en hiver, pour l’enrichir, parsemez la d’un bon fromage de terroir. 3 conseils pour […]

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Les secrets d’une bonne purée de pommes de terre

La purée de pommes de terre,  à ne pas confondre avec l’écrasée de pommes de terre, est un incontournable dans les familles françaises,  puisque 89% en consomment, et chacun y va de ses petits secrets pour la réaliser. Mais savez-vous qu’il existe tout de même des incontournables pour réussir la purée de patates ? Quelles […]

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La Charte Qualité Ratte du Touquet

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  • Assurer une culture de qualité pour votre pomme de terre
  • Protéger l’environnement et favoriser la biodiversité
  • Adopter une politique sociale dans l’exploitation
  • S’inscrire dans une démarche de progrès
Découvrez la charte

Qui a cultivé vos pommes de terre Ratte du Touquet ?

Retrouvez le producteur (prénom mentionné sur l'emballage), la photo de son champ de pommes de terre, ainsi que son interview en vidéo !

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Alban

La nouvelle génération

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Aurélien

L'engagé

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Benoît

L'environnement en famille

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Dominique

Une vocation depuis 45 ans

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Eric

Pour une agriculture durable

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Georges

Le spécialiste des variétés

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Julien

L'amour du défi

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Marc-Antoine

Le protecteur des animaux

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Olivier

L'amour du métier et du produit

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