Notre sélection de recettes

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Le Club des Inrattables
Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Mille-feuille, siphon et pickles de Ratte du Touquet
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Feuille à feuille de Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Ratte du Touquet au foie gras
Salade de pommes de terre à la mangue
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Ratte du Touquet au chorizo
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Curry de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Salade marine de Ratte du Touquet
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Burger végétarien aux pommes de terre
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet méditerranéenne
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Ratte du Touquet à la libanaise
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Moussaka aux Ratte du Touquet
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au Maroilles
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Confiture de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Galette des rois de Ratte du Touquet
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Gratin de Ratte du Touquet express
Ratte du Touquet farcie, truite fumée et œuf de truite, pickles et pousse de fenouil
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Ratte du Touquet rôties au four
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Pommes de terre sautées au lard
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Hamburger de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Saumonette & Ratte du Touquet
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Beignets de pomme de terre
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Makis de Ratte du Touquet au saumon
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Gnocchis de Ratte du Touquet
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Pavlova aux Ratte du Touquet et horchata
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Camembert au four & Ratte du Touquet
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet