Catégorie : Conseils Pratiques Ratte du Touquet

Ce n’est un secret pour personne : la pomme de terre doit, depuis longtemps, faire face à de nombreuses idées reçues. Pourtant, ce tubercule est excellent pour la santé. Il est une bonne source d’énergie et de glucides complexes, et apporte moins de calories que d’autres féculents. Envie d’en savoir plus ? La Ratte du […]

Croustillantes sur le dessus et fondantes à l’intérieur… Voici le secret de délicieux röstis de pommes de terre, qui se présentent sous la forme de galettes ! Mais savez-vous comment les préparer ? Du choix de la pomme de terre à la cuisson, différentes étapes sont à respecter. Découvrez-les sans plus tarder dans notre nouvel […]

Des pommes de terre recouvertes d’une couche croustillante et bien dorée, ça vous met l’eau à la bouche ? On vous comprend : gratiner un plat permet d’apporter du goût et de la couleur à vos délicieuses recettes au four !  Sans oublier la bonne odeur de fromage fondu, qui ne peut que vous faire […]

En février, les températures sont un peu plus douces, mais attention : l’hiver est toujours là ! Avec l’augmentation de la durée du jour, les recettes plus légères font du bien au moral et nous avons hâte de voir les beaux jours arriver. Ce mois-ci, qu’avez-vous prévu de cuisiner ? La Ratte du Touquet vous […]

L’édition 2022/2023 de notre magazine est arrivé ! Pour fêter ses 10 ans, ce numéro anniversaire vous réserve des contenus exclusifs, dont 13 nouvelles recettes inédites, nos 10 recettes vidéo et nos 20 recettes incontournables. Inscrivez-vous dès à présent pour le recevoir gratuitement chez vous.

Les fêtes de fin d’année sont désormais passées. Après les excès de décembre, l’heure est venue de démarrer la nouvelle année avec des recettes un peu plus légères. Légumes, poissons, fruits de saison… Mariez les envies avec de bons petits plats à base de pommes de terre et boostez votre organisme en cette période hivernale. […]

À la recherche d’idées d’accompagnements festifs ? On vous l’accorde, trouver l’accord parfait pour sublimer le menu de Noël ou de Nouvel An n’est pas toujours facile. Alors, pour vous y aider, la Ratte du Touquet vous livre 6 idées d’accompagnements pour vos repas de fêtes, à base de pommes de terre. Croyez-nous : elles […]

Trouver l’inspiration en cuisine n’est pas toujours facile au quotidien car la routine peut vite arriver, mais pas de panique ! La pomme de terre, élue légume préféré des Français, est une alliée de taille pour vous donner envie de vous mettre aux fourneaux. La Ratte du Touquet a donc plus d’un tour dans son sac […]

Envie de vous faire plaisir en cuisine, tout en faisant attention à votre porte-monnaie ? La Ratte du Touquet vous propose son nouveau livret de 10 recettes faciles et économiques, à concocter tranquillement chez vous. Pour le recevoir au format PDF, renseignez votre adresse email ci-dessous : vous pourrez ainsi le conserver dans votre ordinateur ou […]

C’est bien connu : la pomme de terre se prête à de nombreux modes de cuisson. Parmi eux, le micro-ondes a l’avantage d’être particulièrement simple et rapide. C’est un gain de temps assuré pour tous les gourmands pressés, mais pas que ! Envie d’en savoir plus à son sujet et de (re)découvrir des recettes réalisées avec […]