Catégorie : Conseils Pratiques Ratte du Touquet

#restezalamaison, recettes pour les enfants

” Maman, papa, qu’est ce qu’on mange ? “. Si l’inspiration ne vient pas, pas de panique, on vous a préparé une sélection de recettes qui plairont aux enfants à tous les coups 🙂 hamburger gratin de pommes de terre au saumon et brocolis galettes épinard carotte sucettes aux Knackis® petit pot de purée au […]
Lire la suite
table noel ratte du touquet 1

5 entrées gastronomiques pour les fêtes !

Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas et vous commencez à vous demander ce que vous allez proposer comme menu à vos convives ? Pas de panique, la rédaction vous propose 5 recettes d’entrées gastronomiques à base de pommes de terre créées par nos Chefs partenaires : Christian Germain , Chef au Château de Montreuil […]
Lire la suite

L’agneau de Pâques sous toutes ses formes !

Vous souhaitez proposer la traditionnelle viande d’agneau pour le repas de Pâques mais cette année c’est décidé, pas de gigot au menu ni de flageolets dans les assiettes 🙂 Voici notre sélection de recettes pour épater vos convives en proposant des plats à base de Ratte du Touquet et du traditionnel agneau de Pâques : […]
Lire la suite

Idées repas avec des restes de raclette

Ça y est le repas est terminé, toute la famille s’est bien régalée et la maison embaume un doux parfum de fromage à raclette…  Tout en débarrassant, il y a cette fameuse question qui revient “mais que vais-je faire de tous ces restes ??”. Voici des idées recettes qui permettront d’utiliser vos restes de fromage […]
Lire la suite

La saison des raclettes est ouverte !

Quoi de mieux qu’une bonne raclette pour réchauffer les coeurs et ravir les gourmands ? Plat convivial et chaleureux par excellence, la raclette a l’avantage d’être un plat facile à préparer. Quels sont les ingrédients à prévoir  ? En matière de raclette, mieux vaut trop que pas assez, alors soyez généreux ! Envie de raclette […]
Lire la suite

Halloween : nos recettes monstrueuses !

Cette année, pour Halloween,  vous avez envie d’organiser pour vos enfants une fête… monstrueusement gourmande ! Petit tour des recettes d’halloween qui mettent la pomme de terre à l’honneur. Pour une soirée délicieusement cruelle, terriblement savoureuse, ou mortellement gourmande, suivez le guide ! Des momies à croquer le 31 octobre ! Si vous êtes plutôt […]
Lire la suite
ecrase pommes de terre

Purée vs écrasé de pommes de terre : le match !

Entre les partisans de la purée finement moulue au moulin à légumes, ou écrasée à la fourchette ou au presse-purée, la guerre fait rage ! Côté purée, on trouve des adeptes d’exception, comme le regretté Joël Robuchon et son incroyable purée de Ratte bien beurrée ! Côté écrasé de pommes de terre, de nombreux chefs contemporains […]
Lire la suite
livret

Inscrivez-vous pour recevoir notre livret de recettes numérique !
Je m'inscris
Terms and Conditions apply
cross
Click Me