Découvrez nos recettes incontournables

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Découvrez nos recettes incontournables

Gratins : cédez à la gourmandise !

En accompagnement ou en plat principal, les gratins sont particulièrement conviviaux et réconfortants. À l’œuf, au jambon, au bacon, au poulet, aux champignons… L’avantage avec eux, c’est qu’il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions

Et puis, avouez-le : difficile d’y résister lorsque le fromage commence à crépiter, laissant une bonne odeur se dégager du four ! 

Mijotés : réchauffez-vous avec des plats généreux à souhait !

Les plats mijotés ont la cote et pour cause : ils parfument la cuisine d’une odeur qui ouvre l’appétit à tous les coups.

Pour réaliser de bons repas familiaux, les idées recettes ne manquent pas. Que vous aimiez la viande ou le poisson, tout le monde y trouve son compte au final !

Trouver l’inspiration en cuisine n’est pas toujours facile au quotidien : la routine peut vite arriver, mais pas de panique ! La pomme de terre, élue légume préféré des Français, est une alliée de taille pour vous donner envie de vous mettre aux fourneaux.

La Ratte du Touquet a donc plus d’un tour dans son sac pour vous aider à faire le plein de bonnes idées recettes et varier vos menusEntre l’indétrônable tartiflette au Maroilles, ou encore la purée onctueuse du chef Joël Robuchon  Une chose est sûre, ces recettes n’auront bientôt plus de secret pour vous !

Pour commencer notre série, découvrez sans plus attendre nos 4 recettes de gratins, idéales en saison froide et pluvieuse, qui vous feront retourner en enfance le temps d’un bon repas en compagnie de vos proches. 

Recettes de fêtes : sublimez votre table en toute circonstance !

Les fêtes de fin d’année sont désormais passées, mais toutes les occasions sont bonnes pour  préparer de délicieux plats pour vos proches.

Chapon, dinde, langoustine, foie gras, truffe… Ces mets fins sont les rois des fêtes. Accompagnés d’une purée maison, dont on vous livre les secrets du chef Joël Robuchon, cela ne fait aucun doute : vos dîners festifs seront réussies !

[Découvrez ici très prochainement la suite de nos recettes incontournables… avec nos meilleures recettes de salades ! Miam.]