Notre sélection de recettes

All
A l'eau, à la vapeur
Au four
Gratins
Le Club des Inrattables
Mijotées
Poissons et crustacés
Purée
Rissolées, sautées
Salades
Velouté
All
Accompagnement
Entrée
Le Club des Inrattables
Plat principal
Recettes de fêtes
All
Le Club des Inrattables
Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Ratte du Touquet méditerranéenne
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Pavlova aux Ratte du Touquet et horchata
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Burger végétarien aux pommes de terre
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Ratte du Touquet à la libanaise
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Ratte du Touquet au chorizo
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Pommes de terre sautées au lard
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Salade marine de Ratte du Touquet
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Camembert au four & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Curry de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet rôties au four
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Makis de Ratte du Touquet au saumon
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Moussaka aux Ratte du Touquet
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Salade de pommes de terre à la mangue
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Ratte du Touquet au foie gras
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Galette des rois de Ratte du Touquet
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Gnocchis de Ratte du Touquet
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Saumonette & Ratte du Touquet
Beignets de pomme de terre
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au Maroilles
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Mille-feuille, siphon et pickles de Ratte du Touquet
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Gratin de Ratte du Touquet express
Ratte du Touquet farcie, truite fumée et œuf de truite, pickles et pousse de fenouil
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Feuille à feuille de Ratte du Touquet
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Confiture de Ratte du Touquet
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Hamburger de Ratte du Touquet
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde