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Conseils de cuisson

Actualités

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La Ratte du Touquet est-elle une pomme de terre nouvelle ?

Avec sa peau fine et délicate, la Ratte du Touquet est souvent considérée comme une pomme de terre nouvelle, à tord ! Ne vous trompez pas et consommez la Ratte du Touquet pendant qu’il en est temps : en effet, vous trouverez la Ratte sur les étals entre le mois de septembre et le mois […]

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Tout pour réussir des des pommes de terre croustillantes

Si tout le monde adore de bonnes pommes de terres qui croustillent sous la dent, il est facile de les rater ! Pourtant nul besoin d’un tour de main particulier, il suffit de quelques astuces pour leur donner ce croquant irrésistible. Avec nos 3 secrets pour des pommes de terre croustillantes, on dit au revoir aux pommes […]

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De bonnes résolutions alimentaires pour le nouvel an

Il est temps de souffler, le marathon des fêtes est derrière nous ! Seule ombre au tableau, les excès de cette saison festive laissent souvent quelques traces comme de la fatigue et quelques petits kilos superflus. Il est donc temps de changer le fusil d’épaule et de prendre de bonnes résolutions pour ce nouvel an. Pas question […]

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La Charte Qualité Ratte du Touquet

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  • Assurer une culture de qualité pour votre pomme de terre
  • Protéger l’environnement et favoriser la biodiversité
  • Adopter une politique sociale dans l’exploitation
  • S’inscrire dans une démarche de progrès
Découvrez la charte

Qui a cultivé vos pommes de terre Ratte du Touquet ?

Retrouvez le producteur (prénom mentionné sur l'emballage), la photo de son champ de pommes de terre, ainsi que son interview en vidéo !

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Alban

La nouvelle génération

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Benoît

L'environnement en famille

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Dominique

Une vocation depuis 45 ans

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Eric

Pour une agriculture durable

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Georges

Le spécialiste des variétiés

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Marc-Antoine

Le protecteur des animaux

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Olivier

L'amour du métier et du produit

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