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Conseils de cuisson

Actualités

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Comment cuire des pommes de terre rapidement

On n’a pas toujours le temps d’attendre les 20 minutes de cuisson préconisées lorsque l’on veut manger de la pomme de terre. Mais au lieu de vous rabattre à contrecœur sur un substitut, lisez donc ce qui suit, et découvrez comment faire cuire des pommes de terre rapidement. La cuisson des pommes de terre au […]

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Comment faire des pommes de terre rissolées ?

La pomme de terre, on l’aime à la vapeur, gratinée, ou encore rissolée. Oui mais pour faire des pommes de terre rissolées à la perfection, il y a quelques étapes à respecter, qu’on vous propose de vous détailler dans cet article. Quelles pommes de terre choisir pour faire des pommes de terre rissolées ? Les […]

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Découvrez et recevez chez vous le nouveau magazine de la Ratte du Touquet

Cette année si particulière ne nous a pas empêché de vous concocter notre magazine de la Ratte du Touquet 🙂 Feuilletez-le en cliquant ici Au sommaire de cette nouvelle édition 2020, découvrez 19 nouvelles recettes à base de pommes de terre ! Au fil des nombreuses pages de ce nouveau numéro 100 % pomme de terre, vous pourrez […]

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La Charte Qualité Ratte du Touquet

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  • Assurer une culture de qualité pour votre pomme de terre
  • Protéger l’environnement et favoriser la biodiversité
  • Adopter une politique sociale dans l’exploitation
  • S’inscrire dans une démarche de progrès
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Qui a cultivé vos pommes de terre Ratte du Touquet ?

Retrouvez le producteur (prénom mentionné sur l'emballage), la photo de son champ de pommes de terre, ainsi que son interview en vidéo !

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Alban

La nouvelle génération

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Benoît

L'environnement en famille

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Dominique

Une vocation depuis 45 ans

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Eric

Pour une agriculture durable

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Georges

Le spécialiste des variétiés

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