Vous souhaitez proposer la traditionnelle viande d’agneau pour le repas de Pâques mais cette année c’est décidé, pas de gigot au menu ni de flageolets dans les assiettes 🙂 Voici notre sélection de recettes pour épater vos convives en proposant des plats à base de Ratte du Touquet et du traditionnel agneau de Pâques : […]

Pot-au-feu de Ratte du Touquet Imprimer la recette Eplinglez la recette Notez la recette Temps de préparation: 30 minutesTemps de cuisson: 3 heuresTemps total: 3 heures 30 minutes Portions: 6 personnes Auteur: La Ratte du Touquet Ingrédients10 Ratte du Touquet500 g de boeuf à braiser jumeau, collier, macreuse1 joue de boeuf500 g de paleron de […]

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas et vous vous dites qu’il est temps de s’y mettre ? Pas de panique, voici une liste de choses à prévoir avant Noël qui vous simplifieront l’organisation et vous aideront à réussir les fêtes ! Concernant le repas, vous avez envie d’originalité et surtout d’épater vos convives […]