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Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
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Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
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Salade printanière aux Ratte du Touquet
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Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
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Ratte du Touquet à la libanaise
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Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
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Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
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Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
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Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
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Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
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Burger végétarien aux Ratte du Touquet
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Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
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Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d’agneau
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Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
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Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
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Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
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Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras
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Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
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Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
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Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
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Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
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Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
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Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
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Fish & Chips de Ratte du Touquet
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Filet de Bar en croûte de pommes de terre
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Aiguillettes de canard sauce miel pain d’épices & pommes de terre
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Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
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Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
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Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
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Pavé d’autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
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Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
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Beignets de pomme de terre
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Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
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Boules d’or croustillantes aux pommes de terre
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Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
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Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
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Pot au feu de la mer aux pommes de terre
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Hochepot traditionnel aux pommes de terre
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Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
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Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
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Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
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Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
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Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
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Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
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Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
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Tartare aux 3 saumon & pommes de terre
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Ratte du Touquet aux sucs de homards
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Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
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Moussaka aux Ratte du Touquet
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Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
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Ratatouille catalane de Ratte du Touquet
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Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
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Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
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Pommes de terre farcies à la crème de crabe
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Pommes de terre aux crevettes façon risotto
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Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
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Salade asiatique de pommes de terre au poulet
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Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
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Tourte de Ratte du Touquet à la viande
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Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
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Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
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Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
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Cristallines de homard & Ratte du Touquet
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Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
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Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
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Hamburger de Ratte du Touquet
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Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
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Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
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Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
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Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
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Manchons de canard & Ratte du Touquet
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Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
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Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
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Salade de pommes de terre à la mangue
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Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
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Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
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Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
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Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
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Salade marine de Ratte du Touquet
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Ratte du Touquet au chorizo
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Gratin de pommes de terre à la moutarde
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Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
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Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d’épinard
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Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
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Salade de Ratte du Touquet façon thailandaise
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Pommes de terre sautées au lard
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Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l’anguille fumée
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Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
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Verrines de Ratte du Touquet au thon
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Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
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Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
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Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
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Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
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Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
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Bouchées de Ratte du Touquet à l’italienne
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Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
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Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
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Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
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Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
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Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
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Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
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Mezze végétarien de Ratte du Touquet
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Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
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Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
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Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
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Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
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Ratte du Touquet au Maroilles
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Fricassée forestière de Ratte du Touquet
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Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
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Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
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Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d’amande
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Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
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Salade tiède de Ratte du Touquet à l’anguille fumée
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Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
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Camembert au four & Ratte du Touquet
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Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
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Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
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Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
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Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
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Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
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Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
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Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
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Confiture de Ratte du Touquet
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Ratte du Touquet méditerranéenne
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Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
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Makis de Ratte du Touquet au saumon
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Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
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Aloo Gobi de Ratte du Touquet
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Gâteau de pommes de terre au chocolat
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Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d’Espelette
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Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
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Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
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Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
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Carré d’agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
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Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
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Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
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Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
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Carbonade de souris d’agneau & écrasé de pommes de terre
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Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d’oignons
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Curry de Ratte du Touquet
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Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
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Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
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Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
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Salade d’anchois aux Ratte du Touquet
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Saumonette & Ratte du Touquet
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Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
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Gratin de purée de pommes de terre au fromage
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Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras
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Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
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Parmentier de pommes de terre & potimaron
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Ratte du Touquet au foie gras
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Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
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Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
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Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
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Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
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Homard à l’émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
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Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
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Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
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Galette des rois de Ratte du Touquet
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Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
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Galettes de Ratte du Touquet au gouda
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Blinis de Ratte du Touquet et confit d’endives
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Verrines d’halloween aux Ratte du Touquet
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Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
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