La pomme de terre des gastronomes

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  2. Nos meilleures recettes de pomme de terre Ratte du Touquet

Nos Recettes Gourmandes

Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes et salicorne

Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne

By Vincent Peach

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Salade printanière aux Ratte du Touquet

Salade printanière aux Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Tourte au hareng fumé, endives et Ratte du Touquet

Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet

By Vincent Peach

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Ratte du Touquet à la libanaise (batata harra)

Ratte du Touquet à la libanaise

By Vincent Peach

Homity pie : quiche sans pâte végétarienne

By Vincent Peach

Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde

Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde

By Vincent Peach

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Ecrasé de Ratte du Touquet aux panais et à la truffe et queues de langoustines

Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines

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Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet

Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet

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Soupe froide de Lituanie aux Ratte du Touquet (satibarsciai)

Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves

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Burger végétarien aux Ratte du Touquet

Burger végétarien aux Ratte du Touquet

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Carré d'agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet

Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau

Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d’agneau

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Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes et mimolette

Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette

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Velouté de Ratte du Touquet au haddock et salicorne mariné

Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné

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Maxime de Ratte du Touquet à la truffe

Maxime de Ratte du Touquet à la truffe

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Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras

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La purée de Robuchon

Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet

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Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette

Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette

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Une recette simple mais sophistiquée : des makis aux pommes de terre, chou calé et huîtres

Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé

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Une délicieuse recette de petit pot pour bébé à base de pommes de terre

Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau

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Spécialité ch'tie par excellence, les amoureux de la braderie de Lille la connaisse bien ! Les fameuses moules frites à la sauce Maroilles

Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet

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Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel

Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel

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La traditionnelle recette de fish and chips mais avec des frites de Ratte du Touquet

Fish & Chips de Ratte du Touquet

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Filet de Bar en croûte de Ratte du Touquet

Filet de Bar en croûte de pommes de terre

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Aiguillettes de Canard sauce miel pain d'épices & Ratte du Touquet

Aiguillettes de canard sauce miel pain d’épices & pommes de terre

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Un apéro rigolo pour les enfants à base de pommes de terre

Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet

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Une délicieuse quiche d'hiver aux Ratte du Touquet, fromage à raclette et bacon

Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet

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Une délicieuse salade aux pommes de terre et au saumon

Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands

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Un plat original pour épater les convives ! Pavé d'autruche mariné et Fine de Ratte du Touquet soufflées

Pavé d’autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées

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Réussir à faire apprécier les brocolis à vos enfants ! Gratin de pommes de terre au saumon et brocolis

Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis

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Beignets de pomme de terre

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Plat bistronomique par excellence : curable de Ratte du Touquet et brochettes de Saint Jacques bardées de lard

Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques

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Boules d’or de pommes de terre

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Pommes de terre fondante, coulis de poireaux & caviar

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Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet

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Pot au feu de la mer aux pommes de terre

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Hochepot traditionnel aux pommes de terre

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Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe

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Tournedos de homard et sa bisque de Ratte du Touquet

Tournedos de homard & bisque de pommes de terre

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Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots

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Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis

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Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet

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Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards

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Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet

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Tartare aux 3 saumon & pommes de terre

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Ratte du Touquet aux sucs de homards

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Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier

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Moussaka aux Ratte du Touquet

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Purée de Ratte du Touquet aux petits pois

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Ratatouille catalane de Ratte du Touquet

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Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet

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Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet

Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet

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Pommes de terre farcies à la crème de crabe

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Pommes de terre aux crevettes façon risotto

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Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto

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Salade asiatique de pommes de terre au poulet

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Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet

Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet

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Tourte de Ratte du Touquet à la viande

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Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes

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Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites

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Cristallines de homard & Ratte du Touquet

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Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards

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Hamburger de Ratte du Touquet

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Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet

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Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet

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Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard

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Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet

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Manchons de canard & Ratte du Touquet

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Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet

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Romaziaf de bœuf aux pommes de terre

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Salade de pommes de terre à la mangue

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Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet

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Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées

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Chapon aux galettes de Ratte du Touquet

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Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes

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Salade marine de Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet au chorizo

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une recette de gratin de pommes de terre à la moutarde

Gratin de pommes de terre à la moutarde

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Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes

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Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d’épinard

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Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet façon thailandaise

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Pommes de terre sautées au lard

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Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet

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Verrines de Ratte du Touquet au thon

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Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo

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Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe

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Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées

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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine

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Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise

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Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort

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Bouchées de Ratte du Touquet à l’italienne

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Pot-au-feu aux Ratte du Touquet

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Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche

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Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes

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Croquettes de Ratte du Touquet au jambon

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Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches

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Brochettes de Ratte du Touquet & gambas

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Mezze végétarien de Ratte du Touquet

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Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives

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Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons

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Galantine de dinde aux marrons et Ratte du Touquet aux quatre épices

Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet

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Roulés de saumon aux Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet au Maroilles

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Fricassée forestière de Ratte du Touquet

Fricassée forestière de Ratte du Touquet

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Foie gras rôti aux Ratte du Touquet

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Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet

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Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d’amande

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Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel

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Salade tiède de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde

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Camembert au four & Ratte du Touquet

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Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris

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Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron

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Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé

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Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco

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Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel

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Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue

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Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet

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Confiture de Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet méditerranéenne

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Fricassée paysanne de Ratte du Touquet

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Makis de Ratte du Touquet au saumon

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Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet

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Aloo Gobi de Ratte du Touquet

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Gâteau de pommes de terre au chocolat

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Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d’Espelette

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Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois

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Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes

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Filet de cabillaud & Ratte du Touquet

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Carré d'agneau et légumes de saison, ratte du touquet rissolées

Carré d’agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet

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Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet

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Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet

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Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet

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Carbonade de souris d'agneau et écrasé de Ratte du Touquet

Carbonade de souris d’agneau & écrasé de pommes de terre

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Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d’oignons

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Curry de Ratte du Touquet

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Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil

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Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre

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Salade d’anchois aux Ratte du Touquet

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Saumonette & Ratte du Touquet

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Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet

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Gratin de purée de pommes de terre au fromage

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Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras

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Bouchées momifiées de Ratte du Touquet

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Parmentier de pommes de terre & potimaron

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Ratte du Touquet au foie gras

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Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées

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Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes

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Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe

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Homard à l’émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet

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Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet

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Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées

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Galette des rois de Ratte du Touquet

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Tartiflette de pommes de terre au Maroilles

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Galettes de Ratte du Touquet au gouda

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Blinis de Ratte du Touquet et confit d’endives

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Verrines d’haloween aux Ratte du Touquet

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Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta

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