Où acheter la pomme de terre Ratte du Touquet ?

La pomme de terre des gastronomes

Nos Recettes Gourmandes

Galette de pommes de terre Ratte du Touquet à la moelle de boeuf, caviar et salade sucrine

Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar

By Vincent Peach

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Roulés de filets de bar, patates croustillantes et salicorne

Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne

By Vincent Peach

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Salade printanière de pommes de terre

Salade printanière aux Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Tourte au hareng fumé, endives et Ratte du Touquet

Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet

By Vincent Peach

pommes de terre à la libanaise (batata harra)

Ratte du Touquet à la libanaise

By Vincent Peach

Homity pie : quiche sans pâte végétarienne

By Vincent Peach

Galette aux pommes de terre, andouillette et sauce moutarde

Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde

By Vincent Peach

Ecrasé de pommes de terre aux panais et à la truffe et queues de langoustines

Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines

By Vincent Peach

Dahl pommes de terre, lentilles corail et lait de coco

Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Soupe froide de pommes de terre aux betteraves

Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves

By Vincent Peach

Burger végétarien aux Ratte du Touquet

Burger végétarien aux Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Carré d'agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet

Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Pommes de terre safranées au miel & boulettes d'agneau

Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d’agneau

By Vincent Peach

Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes et mimolette

Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette

By Vincent Peach

Velouté de pommes de terre au haddock et salicorne mariné

Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné

By Vincent Peach

Maxime de pommes de terre à la truffe

Maxime de Ratte du Touquet à la truffe

By Vincent Peach

Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras

La purée de pommes de terre de Joel Robuchon

Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet

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Gratin de pommes de terre Ratte du Touquet au fromage à raclette

Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette

By Vincent Peach

Une recette simple mais sophistiquée : des makis aux pommes de terre, chou calé et huîtres

Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé

By Vincent Peach

Une délicieuse recette de petit pot pour bébé à base de pommes de terre

Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau

By Vincent Peach

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Spécialité ch'tie par excellence, les amoureux de la braderie de Lille la connaisse bien ! Les fameuses moules frites à la sauce Maroilles

Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet

By Vincent Peach

Gratin de pommes de terre Ratte du Touquet au chèvre & miel

Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel

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La traditionnelle recette de fish and chips mais avec des frites de Ratte du Touquet

Fish & Chips de Ratte du Touquet

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Filet de Bar en croûte de Ratte du Touquet

Filet de Bar en croûte de pommes de terre

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Aiguillettes de Canard sauce miel pain d'épices & Ratte du Touquet

Aiguillettes de canard sauce miel pain d’épices & pommes de terre

By Vincent Peach

Un apéro rigolo pour les enfants à base de pommes de terre Ratte du Touquet

Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet

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Quiche au fromage à raclette, bacon et pommes de terre Ratte du Touquet

Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet

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Une délicieuse salade aux pommes de terre Ratte du Touquet et au saumon

Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands

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Un plat original pour épater les convives ! Pavé d'autruche mariné et Fine de Ratte du Touquet soufflées

Pavé d’autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées

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Réussir à faire apprécier les brocolis à vos enfants ! Gratin de pommes de terre au saumon et brocolis

Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis

By Vincent Peach

Beignets de pomme de terre

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Plat bistronomique par excellence : curable de Ratte du Touquet et brochettes de Saint Jacques bardées de lard

Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques

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Boules d’or de pommes de terre

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Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux

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Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet

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Pot au feu de la mer aux pommes de terre

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Hochepot traditionnel aux pommes de terre

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Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe

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Tournedos de homard et sa bisque de pommes de terre

Tournedos de homard & bisque de pommes de terre

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Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots

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Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis

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Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet

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Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards

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Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet

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Tartare aux 3 saumon & pommes de terre

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Ratte du Touquet aux sucs de homards

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Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier

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Moussaka aux Ratte du Touquet

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Purée de Ratte du Touquet aux petits pois

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Ratatouille catalane de Ratte du Touquet

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Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet

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Gigot d’agneau & pommes duchesse de Pommes de terre

Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet

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Pommes de terre farcies à la crème de crabe

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Pommes de terre aux crevettes façon risotto

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Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto

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Salade asiatique de pommes de terre au poulet

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Wok de thon poêlé aux pommes de terre et petits légumes

Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet

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Tourte de Ratte du Touquet à la viande

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Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes

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Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites

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Cristallines de homard & Ratte du Touquet

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Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards

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Hamburger de Ratte du Touquet

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Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet

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Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet

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Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard

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Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet

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Manchons de canard & Ratte du Touquet

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Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet

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Romaziaf de bœuf aux pommes de terre

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Salade de pommes de terre à la mangue

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Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet

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Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées

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Chapon aux galettes de Ratte du Touquet

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Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes

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Salade marine de Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet au chorizo

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une recette de gratin de pommes de terre à la moutarde

Gratin de pommes de terre à la moutarde

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Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes

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Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d’épinard

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Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet façon thailandaise

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Pommes de terre sautées au lard

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Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet

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Verrines de Ratte du Touquet au thon

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Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo

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Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe

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Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées

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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine

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Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise

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Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort

By Vincent Peach

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Bouchées de Ratte du Touquet à l’italienne

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Pot-au-feu aux Ratte du Touquet

Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche

Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes

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Croquettes de Ratte du Touquet au jambon

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Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches

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Brochettes de Ratte du Touquet & gambas

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Mezze végétarien de Ratte du Touquet

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restes de pommes de terre cuites

Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives

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Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons

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Galantine de dinde aux marrons et Pommes de terre aux quatre épices

Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet

Roulés de saumon aux Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet au Maroilles

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Fricassée forestière de Pommes de terre

Fricassée forestière de Ratte du Touquet

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Foie gras rôti aux Ratte du Touquet

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Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet

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Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d’amande

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Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel

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Salade tiède de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde

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camembert au four et pommes de terre

Camembert au four & Ratte du Touquet

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Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris

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Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron

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brochette de pommes de terre au barbecue et porc caramélisé

Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé

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Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco

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Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel

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Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue

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Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet

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Confiture de Ratte du Touquet

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Ratte du Touquet méditerranéenne

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Fricassée paysanne de Ratte du Touquet

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Makis de Ratte du Touquet au saumon

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Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet

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Aloo Gobi de Ratte du Touquet

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Gâteau de pommes de terre au chocolat

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Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d’Espelette

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Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois

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Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes

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Filet de cabillaud & Ratte du Touquet

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Carré d'agneau et légumes de saison, ratte du touquet rissolées

Carré d’agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet

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salade de pommes de terre Lyonnaise

Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet

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Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet

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Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet

Carbonade de souris d'agneau et écrasé de Ratte du Touquet

Carbonade de souris d’agneau & écrasé de pommes de terre

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Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d’oignons

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Curry de Ratte du Touquet

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Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil

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Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre

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Salade d’anchois aux Ratte du Touquet

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Saumonette & Ratte du Touquet

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Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet

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Gratin de purée de pommes de terre au fromage

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Samossas de Ratte du Touquet aux foie gras

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Bouchées momifiées de Ratte du Touquet

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Parmentier de pommes de terre & potimaron

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Ratte du Touquet au foie gras

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Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées

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Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes

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Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe

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Homard à l’émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet

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Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet

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pommes de terre risollées

Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées

Galette des rois de Ratte du Touquet

Tartiflette de pommes de terre au Maroilles

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Galettes de Ratte du Touquet au gouda

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Blinis de Ratte du Touquet et confit d’endives

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Verrines d’halloween aux Ratte du Touquet

By Vincent Peach

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quiche de pommes de terre champignons

Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta

By Vincent Peach

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