Une recette de poisson et de Ratte du Touquet toute en légèreté.
Ratte du Touquet vapeur et filet de cabillaud
Préparation
Cuisson
Temps total
Pour
Ingrédients
1 sachet Ratte du Touquet Express
2 filets de cabillaud
1 courgette
huile d’olive
sel
poivre
Auteur: La Ratte du Touquet
Instructions
PLACEZ le sachet Ratte du Touquet Express au micro-ondes sans le percer et faites cuire les Ratte du Touquet pendant 5 min à puissance maximale (> 800 W). Sortez-les du sachet en faisant attention de ne pas vous brûler.
LAVEZ la courgette puis découpez-la en rondelles.
PLONGEZ vos filets de cabillaud et vos rondelles de courgette dans l’eau bouillante avec un peu d’huile d’olive et un cube de bouillon pendant 15 min.
ÉGOUTTEZ le tout.
DRESSEZ en assiettes et assaisonnez à votre convenance.
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