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Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau

 

Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 pomme de terre Ratte du Touquet
  • 60 g de chou-fleur
  • 10 g d’escalope de veau
  • ½ c. à café d’huile de colza
  • 50 ml d’eau faiblement minéralisée

Instructions

  • COUPEZ en très petits dés le chou-fleur et la Ratte du Touquet lavés.
  • PLACEZ les dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 5 min au four à micro-ondes à 900 W. Ajoutez le veau et prolongez la cuisson de 30 sec.
  • MIXEZ à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée lisse, ajoutez l’huile de colza, mélangez.
  • SERVEZ la préparation tiède.
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