Ratte du Touquet rôties au four

Ratte du Touquet roties

Ratte du Touquet rôties au four

Ratte du Touquet roties

Ratte du Touquet rôties au four

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Au four
Portions: 4 personnes
Auteur: La pomme de terre Ratte du Touquet

Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre Ratte du Touquet
  • 6 gousses d'ail en chemise
  • 4 branches de thym
  • 2 branches de romarin
  • 4 feuilles de laurier
  • 1/4 de c. à café de baies roses
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • fleur de sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez les branches de romarin en trois.
  • Mélangez dans une cocotte les pommes de terre, l’ail, le thym, le romarin, le laurier, les baies roses et l’huile d’olive. Parsemez quelques belles pincées de fleur de sel et mélangez bien le tout.
  • Enfournez pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
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