À base de poisson Archives - La pomme de terre des gastronomes

Roulés de filets de bar, patates croustillantes et salicorne

Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne

By Vincent Peach

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Tourte au hareng fumé, endives et Ratte du Touquet

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Filet de Bar en croûte de Ratte du Touquet

Filet de Bar en croûte de pommes de terre

By Vincent Peach

Une délicieuse salade aux pommes de terre Ratte du Touquet et au saumon

Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands

By Vincent Peach

Réussir à faire apprécier les brocolis à vos enfants ! Gratin de pommes de terre au saumon et brocolis

Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis

By Vincent Peach

Plat bistronomique par excellence : curable de Ratte du Touquet et brochettes de Saint Jacques bardées de lard

Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques

By Vincent Peach

Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux

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Pot au feu de la mer aux pommes de terre

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Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe

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Tournedos de homard et sa bisque de pommes de terre

Tournedos de homard & bisque de pommes de terre

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Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis

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Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet

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Tartare aux 3 saumon & pommes de terre

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Ratte du Touquet aux sucs de homards

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Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet

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Pommes de terre farcies à la crème de crabe

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Pommes de terre aux crevettes façon risotto

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Wok de thon poêlé aux pommes de terre et petits légumes

Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet

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Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes

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Cristallines de homard & Ratte du Touquet

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Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet

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Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet

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Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet

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Salade marine de Ratte du Touquet

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Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet façon thailandaise

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Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet

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Verrines de Ratte du Touquet au thon

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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine

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Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche

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Brochettes de Ratte du Touquet & gambas

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Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives

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Roulés de saumon aux Ratte du Touquet

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Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet

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Salade tiède de Ratte du Touquet à l’anguille fumée

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Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde

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Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel

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Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue

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Makis de Ratte du Touquet au saumon

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Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois

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Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes

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Filet de cabillaud & Ratte du Touquet

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Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre

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Salade d’anchois aux Ratte du Touquet

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Saumonette & Ratte du Touquet

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Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet

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Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé

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Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées

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Homard à l’émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet

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Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet

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