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Nos Recettes Gourmandes

Ecrasé de pommes de terre aux panais et à la truffe et queues de langoustines
Carré d'agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Velouté de pommes de terre au haddock et salicorne mariné
La purée de pommes de terre de Joel Robuchon
Une recette simple mais sophistiquée : des makis aux pommes de terre, chou calé et huîtres
Un plat original pour épater les convives ! Pavé d'autruche mariné et Fine de Ratte du Touquet soufflées
Tournedos de homard et sa bisque de pommes de terre
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Pommes de terre
Galantine de dinde aux marrons et Pommes de terre aux quatre épices
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