Notre sélection de recettes
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Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Salade de pommes de terre à la mangue
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au chorizo
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Moussaka aux Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Ratte du Touquet rôties au four
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Ratte du Touquet au Maroilles
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Saumonette & Ratte du Touquet
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet méditerranéenne
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Curry de Ratte du Touquet
Gnocchis de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Pommes de terre sautées au lard
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Beignets de pomme de terre
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Hamburger de Ratte du Touquet
Pavlova aux Ratte du Touquet et horchata
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Makis de Ratte du Touquet au saumon
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Ratte du Touquet à la libanaise
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Confiture de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Salade marine de Ratte du Touquet
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Ratte du Touquet au foie gras
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Mille-feuille, siphon et pickles de Ratte du Touquet
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet express
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Galette des rois de Ratte du Touquet
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcie, truite fumée et œuf de truite, pickles et pousse de fenouil
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Feuille à feuille de Ratte du Touquet
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
Camembert au four & Ratte du Touquet
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Burger végétarien aux pommes de terre
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes