Notre sélection de recettes

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Nos recettes vidéo
Notre sélection coup de cœur
Curry de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au foie gras
Mousseline de Ratte du Touquet au saumon fumé
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet à l'huile de truffe
Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur
Salade de Ratte du Touquet au crabe & concombre
Homard & Lotte à l’armoricaine, Ratte du Touquet rissolées
Lasagnes de pommes de terre, Ricotta & épinards
Salade de Ratte du Touquet aux crevettes
Salade de Ratte du Touquet au thon [avec vidéo]
Feuille à feuille de Ratte du Touquet
Dos de cabillaud sauce coco & Ratte du Touquet
Gratin dauphinois aux Ratte du Touquet
Wok de Ratte du Touquet & poulet aux petits légumes
Wok de thon poêlé aux Ratte du Touquet
Makis de Ratte du Touquet au saumon
Tourte au hareng fumé, endives & Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au haddock & salicorne mariné
Blinis de Ratte du Touquet à la moelle de boeuf et au caviar
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras & truffes
Galettes de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Millefeuille de panais & Ratte du Touquet à la truffe
Escalopes de poulet aux poivrons & Ratte du Touquet rissolées
Ratte du Touquet sautées au chèvre frais
Filet de veau aux figues, sauce pain d'épices et Ratte du Touquet
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Moules à la crème de safran & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet au Maroilles
Homity pie : quiche sans pâte végétarienne
Cuisses de poulet marinées au miel & Ratte du Touquet
Sucettes de Knacki® à la purée de Ratte du Touquet
Chapon aux galettes de Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet, émietté de maquereaux & radis
Gâteau de pommes de terre au chocolat
Salade de pommes de terre, saumon mariné & pois gourmands
Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud
Hochepot traditionnel aux pommes de terre
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Ratte du Touquet méditerranéenne
Macarons de Ratte du Touquet au chorizo & fondue d'oignons
Choucroute de la mer aux Ratte du Touquet
Pommes de terre farcies à la crème de crabe
Carré d'agneau aux petits légumes & Ratte du Touquet
Pommes de terre sautées, magret et glace au potiron
Gratin de purée de pommes de terre au fromage
Salade de Ratte du Touquet, tartare de tomates et mayonnaise au curry
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Parmentier de canard confit aux Ratte du Touquet
Tartiflette de pommes de terre au Maroilles
Gnocchis de Ratte du Touquet et boulettes, sauce tomate à l'italienne
Salade de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Foie gras rôti aux Ratte du Touquet
Bouchées de Ratte du Touquet au saumon fumé
Galettes de Ratte du Touquet au gouda
Tournedos de homard & bisque de pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet au camembert
Homard à l'émulsion de chataîgne & médaillons de Ratte du Touquet
Saumonette & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet à la libanaise
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde aux marrons
Sushis de Ratte du Touquet aux asperges & au lard
Sprats fumés & patinettes de Ratte du Touquet au miel
Salade asiatique de pommes de terre au poulet
Tapas de chèvre frais aux Ratte du Touquet
Soupe froide de Ratte du Touquet aux betteraves
Moussaka aux Ratte du Touquet
Quiche au fromage raclette, bacon & Ratte du Touquet
Galette des rois de Ratte du Touquet
Fish & Chips de Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au beurre de truffe
Tartare de boeuf & Ratte du Touquet rissolées
Tartelettes de Ratte du Touquet au Bleu & pousses d'épinard
Carbonade de souris d'agneau & écrasé de pommes de terre
Tatin au Bleu de Bresse & Ratte du Touquet
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Fricassée paysanne de Ratte du Touquet
Gnocchis de Ratte du Touquet
Hamburger de Ratte du Touquet
Salade de pommes de terre à la mangue
Salade tiède de langoustines aux Ratte du Touquet
Rôti de porc farci aux nectarines et Ratte du Touquet confites au four
Salade printanière aux Ratte du Touquet
Homard aux girolles & écrasé de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies aux pieds de porc & escargots
Tartare aux 3 saumons & pommes de terre
Manchons de canard & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet farcies au micro-ondes
Cocotte de Ratte du Touquet & champignons de Paris
Bouchées de foie gras aux Ratte du Touquet & piment d'Espelette
Bouchées de Ratte du Touquet aux noix et Roquefort
Gratin de pommes de terre, saumon & brocolis
Galettes croustillantes de Ratte du Touquet aux épinards
Filet de cabillaud & Ratte du Touquet
Aloo Gobi de Ratte du Touquet
Velouté de Ratte du Touquet au chou vert & lait d'amande
Aiguillettes de canard sauce miel pain d'épices & pommes de terre
Sauté de bœuf au beurre de sauge & Ratte du Touquet
Tourte de Ratte du Touquet à la viande
Croquettes de Ratte du Touquet au jambon
Écrasé de Ratte du Touquet aux panais & à la truffe, queues de langoustines
Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli [avec vidéo]
Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Bouillabaisse de poisson aux Ratte du Touquet
Cheesecake de Ratte du Touquet aux crevettes
Salade de Ratte du Touquet à la grecque
Croquettes de Ratte du Touquet au cerfeuil
Côtes de veau aux Ratte du Touquet & aux échalotes confites
Bouchées momifiées de Ratte du Touquet
Brochettes de Ratte du Touquet, gambas & tomates cerise
Salade végétarienne Thaï de Ratte du Touquet
Pizza au jambon de Parme & Ratte du Touquet
Ratte du Touquet rôties au four
Émulsion de Ratte du Touquet, bœuf, oreilles de cochon et tartare d’huîtres
Purée de Joël Robuchon de Ratte du Touquet
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet safranées au miel & boulettes d'agneau
Bouchées de Ratte du Touquet aux cacahuètes croquantes
Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa & mimolette
Blinis de Ratte du Touquet et confit d'endives
Confiture de Ratte du Touquet
Ratte du Touquet fondantes au caviar sur coulis de poireaux
Pavlova aux Ratte du Touquet et horchata
Tourte de Ratte du Touquet au jambon et au chèvre [avec vidéo]
Cocotte d’agneau Pascal aux Ratte du Touquet
Samossas de Ratte du Touquet au foie gras
Salade de Ratte du Touquet aux endives & anchois
Mezze végétarien de Ratte du Touquet
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Bouchées de Ratte du Touquet à l'italienne
Bouchées de purée de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Escalopes milanaises & Ratte du Touquet rissolées
Crumble de pommes de terre & brochettes de Saint-Jacques
Bouchées de Ratte du Touquet au foie gras & pistaches
Purée de Ratte du Touquet aux petits pois
Nids de Ratte du Touquet, œuf de caille & chorizo
Pot-au-feu de la mer aux pommes de terre
Petits cœurs épicés de Ratte du Touquet aux crevettes
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Chapon farci aux crevettes & Ratte du Touquet
Burger végétarien aux pommes de terre
Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Mignons de porc au Maroilles & purée de Ratte du Touquet
Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives
Verrines de Ratte du Touquet au thon
Boules d'or croustillantes aux pommes de terre
Gâteau de Ratte du Touquet aux amandes
Filet de Bar en croûte de pommes de terre
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Brochettes de Ratte du Touquet & gambas
Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Petit pot bébé aux Ratte du Touquet & veau
Parmentier de pommes de terre & potimarron
Mille-feuille, siphon et pickles de Ratte du Touquet
Pot-au-feu aux Ratte du Touquet
Bowl avocat, saumon & Ratte du Touquet
Ratatouille Catalane aux pommes de terre
Gigot d’agneau & pommes duchesse de Ratte du Touquet
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésiers de canard
Verrines de Ratte du Touquet aux moules & à la moutarde
Carpaccio de Ratte du Touquet & daurade, sauce gribiche
Romaziaf de bœuf aux pommes de terre
Gratin de Ratte du Touquet au poulet [avec vidéo]
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Galette aux Ratte du Touquet, andouillette et sauce moutarde
Pavé d'autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Feuilleté de légumes aux Ratte du Touquet et tofu fumé
Gratin de Ratte du Touquet express
Salade Lyonnaise de Ratte du Touquet
Beignets de pomme de terre
Sauté de crevettes aux Ratte du Touquet
Ratte du Touquet aux artichauts façon risotto
Brochettes de Ratte du Touquet, poulet & boules coco
Tapas de Ratte du Touquet & sauces apéritives
Moules à la crème de Maroilles & frites de Ratte du Touquet
Salade de chèvre chaud aux Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet façon thaïlandaise
Ratte du Touquet aux sucs de homards
Gratin de Ratte du Touquet au jambon et aux champignons [avec vidéo]
Tarte de pommes de terre, champignons & Ricotta
Ratte du Touquet farcie, truite fumée et œuf de truite, pickles et pousse de fenouil
Ratte du Touquet au chorizo
Maki de Ratte du Touquet, huître & chou kalé
Pommes de terre aux crevettes façon risotto
Papillotes de rouget aux tomates jaunes & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au fromage à raclette
Verrines d'Halloween aux Ratte du Touquet
Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Bouchées de Ratte du Touquet au porc caramélisé
Roulés de filets de bar, Ratte du Touquet croustillantes & salicorne
Risotto de Ratte du Touquet [avec vidéo]
Camembert au four & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf [avec vidéo]
Dahl coco-corail aux Ratte du Touquet
Cristallines de homard & Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre & miel
Cupcakes de pommes de terre à la mousse de crabe
Aumonières de Ratte du Touquet au saumon fumé
Salade croustillante de Ratte du Touquet, crevettes et jus de mangue
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles & crème de Morbier
Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet
Salade de Ratte du Touquet au Comté et aux noix [avec vidéo]
Salade marine de Ratte du Touquet
Gratin de Ratte du Touquet aux deux saumons [avec vidéo]
Roulés de saumon aux Ratte du Touquet
Pommes de terre sautées au lard