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Ratte du Touquet sautées au chèvre frais et aux herbes

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Rissolées, sautées
Keyword: pomme de terre chevre, pommes de terres sautées au chevre
Auteur: La Ratte du Touquet

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet
  • 150 g de fromage frais de chèvre
  • 50 g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de thym
  • 2 c. à soupe de ciboulette
  • 15 cl de crème liquide entière

Instructions

  • FAITES FONDRE le beurre dans une poêle et faites revenir les Ratte du Touquet pendant 25 min.
  • MIXEZ la gousse d'ail, le thym frais, la ciboulette, le fromage frais de chèvre et la crème liquide. Mixez de nouveau.
  • SERVEZ les Ratte du Touquet nappées de sauce.