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Salade de Ratte du Touquet à la grecque

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Salades
Portions: 4 personnes
Auteur: La Ratte du Touquet

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet
  • 1/2 oignon rouge
  • 4 c. à soupe d'olives noires dénoyautées
  • quelques feuilles de basilic
  • 150 g de féta
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions

  • FAITES CUIRE les Ratte du Touquet 25 min dans l'eau.
  • MIXEZ l'oignon rouge et les olives. Ajoutez les feuilles de basilic, la féta et l'huile d'olive.
  • COUPEZ les Ratte du Touquet en rondelles et ajoutez-les à la préparation.